Kremast i neodoljivo ukusan, a sprema se očas posla. Obožavaće ga cela porodica!
Potrebni sastojci:
Biskvit:
6 jaja,2 kašike vrele vode,150 g sećera u prahu,60 g brašna,50 g mlevenih oraha,1 vanilin sećer
Fil
400 ml mleka,puding od vanile,200 g maslaca,150 g šećera u prahu,2-3 banane, 3-4 kašike čokoladnih mrvica
Ukras: 2 šlag krema,2 kašike lešnik krema,3 kašike mlevenih oraha
Priprema:
Penasto umutite žumanca sa 75 g šećera u prahu. Dodajte 2 kašike vrele vode i mutite dok se masa zgusne i postane bleđa. Belanca umutite u čvrst sneg, dodajte preostali šećer i vanilin šećer.
U umućena žumanca dodajte lagano brašno sa mlevenim orasima. Postepeno dodajte sneg od belanaca i pažljivo promešajte testo. Pecite na plehu sa pekpapirom na 180 C, 20 min. Ispečenu koru odmah izručite na krpu posutu šećerom i zarolajte u rolat.Za fil skuvajte puding u 400 ml mleka i pustite da se ohladi na sobnu temperaturu. Da vam se ne bi stvorila kora na pudingu prespite ga malo šećerom. Omekšali maslac umutite sa šećerom u prahu, postepeno sjedinite sa pudingom.
U fil dodajte čokoladne mrvce i dobro promešajte, ostavite ga 30 min u frižideru. Razvjte krpu sa biskvitom i nanesite fil preko čitavog biskvita. Banane ogulite, odstranite im krajeve i posložite jednu do druge na vrhu biskvita.Biskvit lagano urolajte i ukrasite šlag kremom, mlevenim orasima i rastopljenim lešnik kremom.
(Stil.kurir.rs/Coolinarka)
Leave a Reply