Bez glutena i šećera: Zdrava, a ukusna verzija čokoladnog tarta sa višnjama

Kolač sa višnjama i kakaom koji se jednostavno priprema.

Sastojci:

100 g lešnika,30 g mlevenog lana,40 g rogača,30 g kakaoa,100 g meda,2 kašike kokosovog ulja,15 g želatina,voda,250 ml slatke pavlake,250 g višanja,100 g crne čokolade

Priprema:

Isitnite lešnike, dodajte mleveni lan, kakao, mleveni rogač, med i kokosovo ulje. Formirajte smesu koja će biti kora. Dodajte malo vode. Obložite pleh pek papirom i stavite koru. Ohladite.

Napravite želatin, tako što ćete ga staviti u malo vode, sačekajte da nabubri, 15 minuta, a onda ili u rerni ili na tihoj vatri otopite. Dodajte u slatku pavlaku i višnje koje ste prethodno ispasirali. Stavite preko ohlađene kore, ohladite i sačekajte da se stegne.

Rastopite čokoladu sa slatkom pavlakom i premažite preko fila. Ohladite i servirajte.

Izvor: igythecook