Biskvit(PECI DVE OVAKVE KORICE):5 belanjaka;5 kašika šećera;6 kašika prženih, krupno mlevenih lešnjaka;2 kašike brašna;pola praška za pecivo
Priprema:Tepsiju 36*42 cm prekriti papirom za pečenje.Umutiti belanjke sa malkice soli u čvrsti sneg, dodavati šecer i dobro izmiksati, na kraju varjačom lagano izmešati u to lešnjak, brašno i prašak.Smesu sipati u tepsiju i peci na 180 stepeni nekih 15-ak min.Napravite dva ovakva biskvita (dakle od 10 belanjaka)
Krema 1:1,2 l. mleka;10 kašika šećera;3 vanili šećera;10 žumanjaka;10 kašika gustina;2 kašike brašna;150 gr margarina;100 gr bele milka čokolade;2 dcl slatke pavlake
Priprema:Zakuvati 1 l mleka sa šećerom u preostalih 2 dcl umutiti gustin, vaniliju i žumanjke kada mleko prokuva sipati smesu, mešati kada se zgusne dodati izlomljenu čokoladu, promešati da se čokolada istopi, skinuti sa vatre i ohladiti. U hladno dodati prvo umućen margarin a onda i umućenu slatku pavlaku, sve lepo izmiksati.
Krema 2:500 ml slatke pavlake;3 kašike šećera u prahu;100 gr ella sira ili nekog sličnog
Potrebno je još:800 gr jagoda
Priprema:Slatku pavlaku izmutiti, dodati šećer i ella sir i sve lagano izmešati.Prvu koru staviti na tacnu, mazati sa polovinom prve kreme, poslagati polovinu narezanih jagoda, pa sa polovinom druge kreme, postupak ponoviti još jednom…
izvor tortekolaci.com
Leave a Reply