Sastojci za biskvit:2 belanca ;2 supene kašike kristal šećera; 2 žumanca ;2 i po supene kašike brašna
Sastojci za fil:100 g topljene bele čokolade; 3 žumanca ;50 g kristal šećera ;250 ml mleka ;1 kesica želatina
Dodatni sastojci:jagode
Priprema: Sastojke za biskvit izmiskirati i presuti u kalup. Peći na 180 stepeni 8 minuta. Preko vrelog biksvita staviti 2-3 kašike hladnog mleka.
Umutiti žumanca sa šećerom pa ubaciti u 250ml mleka. Kuvati dok se ne zgusne smesa. U nju dodati otopljenu belu čokoladu i aktivirani želatin. Fil lepo sjediniti. Po obodu kalupa redjati jagode pa sipati fil. Po želji dodati i jagode u sredinu fila. Ostaviti da se hladi. Dekorisati po ukusu.
Leave a Reply