Brza pita od petit keksa sa čarobnom kremom bez pečenja poredaj keks namaži i kolač za 20 minuta gotov

Sastojci

Krema;

1 l mlijeka,14 dag šećera,15 dag brašna(pola oštrog,pola gustina),6 žutanjaka, 12,5 dag margarina, 1 v.ž ruma(ili par kapi arome ruma)

još; oko 40 komada petit keksi, 1 šlag pjena s okusom vanilije

Priprema

Za kremu se pomiješaju žutanjci s šećerom,obje vrste brašna(može i samo oštro i samo gustin-škrobno ili kao ja stavim svakoga pola)Izmiksati pa dodati oko 1 dcl mlijeka od one litre,a ostalo mlijeko staviti kuhati.Kad provri,ukuhati smjesu s žutanjcima i skuhati kremu.Pažljivo i brzo miješati te paziti da ne zagori.Kremu staviti na hlađenje.Kad se ohladi,prvo izmiksati omekšali margarin s malo šećera i rumom pa umiješati ohlađenu kremu.Dobro izraditi mikserom da se dobije glatka smjesa(lakše je ako je margarin sobne temperature pa se brzo razradi-a i tada nema grudica u kremi)Krema nije preslatka pa ko voli jako slatko može dodati 2 vanilin šećera da bude slađe.

U srednju tepsiju poredati red keksi-ja složila 5 redova s po 4 keksa u redu.Gore staviti kremu i razmazati.Keksi se ne moče jer omekšaju od kreme(preporuka;radite kolač jedan dan prije)

Gore poredati još jedan red keksi i sve prekriti s šlag pjenom.Staviti u frižider da se ohladi. Može se staviti i obični šlag ili šaum od bjelanjaka ako ga volite.Posipati čokoladnim mrvicama,ribanom čokoladom ili po želji.

recepti-i-zdravlje.info

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*