Ovaj kolač pripada onim starinskim, smućkanim od sastojaka koje imate kod kuće. Mera nije nešto mnogo velika, u plehu je 30 x 20 cm i koriste se samo 2 jabuke. Kod nas se pojela za popodne, što i nije tako loše, sutradan se moglo praviti nešto drugo. Kolač sa jabukama je izvanredno mekan i sočan i fino miriše na cimet
Sastojci:4 jaja,15 kašika šećera,12 kašika mleka,12 kašika ulja,15 kašika brašna,1 prašak za pecivo od 10 gr,2 veće jabuke ili tri manje,cimet i šećer u prahu.
Priprema:
Uključiti odmah rernu da se zagreje na 180 stepeni.Jabuke nije potrebno guliti ( a možete ), preseči ih i iseckati na tanke listiće.Umutiti jaja sa šećerom, dodati mleko i ulje, opet sve umutiti.Dodati brašno i prašak za pecivo i sve sjediniti.
Podmazati pleh 30 x 20 cm uljem i posuti brašnom, pa rastresti brašno svuda po tepsiji.Istresti pola smese, poravnati pa poslagati jabuke ukoso, tako da svaka sledeca naleže na pola one koja je u plehu.Posuti cimetom po jabukama, takodje, cimet možete dodati i u testo. Kako želite.
Preko sipati svuda smesu za kolač i onda je polako razvući.Staviti da se peče oko 25 minuta, zavisno od rerne.Kolač sa jabukama ohladiti, posudi šećerom u prahu, iseći i poslužiti.Prijatno.
Izvor:domacirecepti.net
Leave a Reply