SASTOJCI
1 pakiranje rozen kora
KREMA 1: 1 l mlijeka– 3 pudinga od čokolade– 1 žlica gustina– 7 žlica šećera– 10 dkg maslaca
KREMA 2: 1 L đusa od naranče– 3 pudinga od vanilije– 1 žlica gustina– 7 žlica šećera– 5 dkg maslaca
GLAZURA: 10 dkg čokolade– 10 dkg maslaca
PRIPREMA
Za prvu kremu dio mlijeka odvojite i u njemu razmutite puding, gustin i 2 žlice šećera, ostatak mlijeka i šećera stavite da zakipi i skuhajte puding u vruće odmah stavite maslac i dobro izmiješajte.
Drugu kremu isto tako napravite i odmah sa vrućim krenite filati kore. Morate biti brzi da se kreme daju razmazati. Ja uvijek kada nafilam zamotam kolač u alu foliju da lijepo otpusti, onda je fino sočan.
Kada se ohladio kolač stavite gore čokoladnu glazuru.
najbolji-recepti
Leave a Reply