Sastojci:25 dag brašna;25 dag margarina;25 dag mljevenih oraha;20 dag šećera;1 jaje;malo soli
Sastojci za premaz:pekmez
Sastojci za ukras:5 žumanjaka;20 dag šećera;12 dag maslaca;2 rebra čokolade;5 bjelanjaka
Priprema:Od brašna izradite meko glatko biskvitno tijesto, dodajući listove maslaca, mljevene orahe, šećer, jaje i malo soli. Sve dobro umijesite.Tijesto rasporedite u pouljen i pobrašnjen pleh. Gornju površinu premažite pekmezom. Pecite u zagrijanoj pećnici.
Napola pečen biskvit brzo izvadite iz pećnice te na njega rasporedite ukras.Vratite u pećnicu i pecite još 20 do 30 minuta.Da biste napravili ukras, pjenasto izmiksajte žumanjke sa šećerom pa miksajući dodajte omekšan maslac i otopljenu čokoladu.
Na koncu u masu polagano umiješajte posebno izrađen čvrst snijeg bjelanjaka.
izvor dnevno.hr
Leave a Reply