Ako pratite uputstvo kolač ne može da ne uspije!
Sastojci:
3 jaja, 1 šolja šećera, 1 šolja mlijeka, 2 šolje brašna, pola šolje ulja, 1 prašak za pecivo, 1 vanilin šećer
Preljev: 200 g čokolade, 100 g margarina, pola šolje mlijeka, 5 kašika šećera
I još: 150 g kokosa
Priprema:
Uključiti rernu na 200 °C dok pripremate biskvit.Odvojiti bjelanca od žumanaca. Mutiti bjelanca postepeno dodajući šećer. Kada se napravi šlag, dodati žumanca pa umutiti pjenasto.
Dodati mlijeko, ulje i vanilin šećer i još malo mutiti. Odložite mikser.U brašno umiješati prašak za pecivo. Ubaciti brašno u smjesu sa jajima i varjačom ili špatulom lagano umiješati. Paziti da smjesa ostane pjenasta. Pokušajte da razbijete grudice laganim miješanjem.
Da bi vam kolači bili ukusniji, možete staviti i narendanu koricu narandže.U četvrtasti pleh, obložen papirom za pečenje, izliti smjesu i peći oko 20 minuta. Ostaviti da se ohladi i izrezati na kocke.
Čokoladu, margarin, šećer i mlijeko rastopiti na laganoj vatri i ostaviti da se malo prohladi. Umakati kocku biskvita u čokoladu pa u posudu sa kokosom. Ponavljati postupak dok se sve ne utroši.Čupavci su najljepši kad preko noći odstoje u frižideru.
Napomena: Za mjeru koristiti šolju za čaj!
Izvor: milicinakuhinja.blogspot.com
Leave a Reply