Desert od tri sastojka

Potrebno je:3 jajeta,120 gr bele čokolade,120 gr krem sira.

Zagrejte rernu na 170 stepeni. Odvojte žumanca i belanca, čokoladu narendajte, stavite u činiju i omekšajte. Zatim dodajte sir i sve zajedno otopite da bude tečno. Izvadite posudu iz vode i dodajte žumanca. Izmiksajte mikserom.

Dodajte trećinu snega od belanaca koja ste umutili u prvu smesu i dobro promešajte lopaticom.

Zatim dodajte ostatak. U okrugli kalup stavite pek papir, stavljajte smesu u kalup i pecite 15 minuta. Smanjite na 160 stepeni rernu i pecite još 15 minuta, a za kraj ugasite rernu i ostavite kolač unutra još 15 minuta. Izvadite ga i ostavite u kalupu dok se ne ohladi.

izvor b92.net

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*