Jednostavan i brz kolač od keksa koji čini bazu i 2 fila vanil krem i čokoladni fil.
Sastojci:
Za bazu:
400 g mlevenog keksa,125 g kokosa,175 g nutele,120 ml istopljenog putera,100 ml slatke pavlake
Za fil:
1,5 l mleka,240 g šećera,4 žumanca,130 g kukuruznog skroba,120 g putera,1 kašičica ekstrakta vanile,prstohvat soli,200 g čokolade,
Još: 100 g lešnika
Priprema:
Umutite žumanca, šećer i ekstrakt vanile, so, kukuruzni skrob, mleko (500 ml). Preostalo mleko stavite da se kuva, pa dodajte dobijenu smesu i kuvajte dok se ne zgusne uz konstantno mešanje. Dodajte puter i mešajte dok se ne istopi. Podelite fil na 2 dela i u jedan deo dodajte istopljenu čokoladu i promešajte.
Keks, kokos, nutelu, slatku pavlaku i istopljeni puter dobro sjedinite. U kalup dimenzija 24×24 cm i lepo utisnite. Ostavite u frižideru pola sata da se ohladi.
Stavite prvo žuti fil, pa čokoladni. Lepo poravnajte, pospite usitnjenim lešnicima i vratite u frižider na još sat vremena.
stvarukusa.rs
Leave a Reply