Karamel kolač sa bananom

Sastojci:200 gr šećera;200 ml slatke pavlake;4 banane;4 jaja;20 kašika šećera;20 kašika ulja;20 kašika mleka;25 kašika brašna;1 kesica praška za pecivo;200 gr šlag krema u prahu;3 dcl mleka;3 kašike šećera

Način pripreme:U dublju posudu prečnika 26 cm karamelisati 200 gr šećera pa dodati 200 ml saltke pavlake, mešati da se karamel istopi, skloniti sa vatre pa dodati 4 banane izrezane na kolutiće.

U medjuvremenu umutiti 4 jaja, 20 kašika šećera, 20 kašika ulja, 20 kašika mleka, 25 kašika brašna i 1 prašak za pecivo.Preliti preko karamela i banana i peći na 180 stepeni dok ne dobije svetlo braon boju, tada preko staviti papir za pečenje temperaturu smanjiti na 160 stepeni i ispeći do kraja.

Kad se ispeče koru prevrnuti na tacnu, gore da dodje karamelisane banane.Kad se ohladi premazati tortu sa umućena 200 gr šlaga i 3 dcl mleka.Tortu posuti sa grilijažem: Karamelisati 3 kašike šećera pa tečni karamel staviti na papir za pečenje da se stegne.Kad se stegne karamel usitniti sa kuvarskim čekićem i posuti po šlagu.

izvor tortekolaci.com