Kiflice za svaku priliku

Sastojci

Tijesto:

250 g maslaca;300 g brašna /najbolje pola oštrog pola glatkog/;5 žlica hladne vode;1 žlica jabučnog octa

Nadjev:

Mljeveni orasi / lješnjaci / bademi;domaća marmelada

Priprema:

Od svih sastojaka zamijesiti tijesto i ostaviti pola sata u hladnjaku (može, ali i ne mora).Za nadjev pomiješati mljevene orahe/lješnjake/bademe sa domaćom marmeladom po želji.Tijesto razvaljati na debljinu 2 mm i rezati u kvadratiće 5 x 5 cm i u svaki staviti malo nadjeva i oblikovati kiflice.

Lim za pečenje obložiti papirom za pečenje i složiti kiflice. Peći ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 180° C oko 20 minuta dok kiflice blago ne porumene. Pečene kiflice malo ohladiti i uvaljati u šećer u prahu pomiješan s vanilin-šećerom.Meni najdraži nadjev je lješnjak sa marmeladom od marelica ili mandarina.

receptimojekuhinje