Knedle sa Džemom

Knedle umjesto šljivama ili marelicama uvijek možete puniti džemom i uživati u njima tokom cijele godine.

Sastojci

650 gr krompira– 600 gr brašna– 500 gr pekmeza po želji– 150 ml ulja– 200 gr prezle– 70 gr šećera– 2 jaja– 1 kašičica cimeta

Način pripreme

Krompir skuhajte i izgnječite pa ostavite da se ohladi. Umiješajte brašno, jaja i 50 ml ulja. Tijesto premijesite u štrucu pa režite na kriške.

U svaku stavite kašiku džema i zatvorite pa oblikujte u kuglicu. Kuhajte u ključaloj vodi 15-ak minuta. Na ulju popržite prezlu sa cimetom pa uvaljate knedle.

Izvor: domacica.com