Sastojci:
Biskvit:4 jaja,4 žlice velike šećera,4 žlice brašna oštro,4 žlice vruće vode,1/2 praška za pecivo, može i bez njega.
Fil:2 kom vrećice pudinga od vanilije ili čokolade,1 l mlijeka,2-3 vrečice šlaga5-10 dkg tamne čokolade,malo ulja.
Priprema:
BISKVIT:Dobro izradi bjelanjke u čvrsti snijeg, dodaj jednu po jednu žlicu vode, izradi, dodaj šećer i dobro izradi, ubaci žumanjke i lagano miješaj, dodaj brašno i lagano ručno umiješaj i stavi u pobrašnjenu i namazanu tepsiju, stavi peći na 180 C dok biskvit ne porumeni i odvoji se od tepsije.
FIL:U međuvremenu skuhaj puding u 1l mlijeka po uputi na vrečici i sipaj ga na biskit. Sve to ohladi i gore stavi dobro izrađeni šlag.
Gore možeš naribati čokoladu, ali još je bolje napraviti glazuru od čokolade i ulja.Glazura mora biti malo rijeđa da dobiješ tanki sloj čokolade. Sve dobro ohladi i serviraj.
Leave a Reply