Americka cokoladna torta

Cokoladna kora:300 ml vode, 5 jaja, 90 g kakao praha, 250 g brašna, 500 g šećera, 9 g soli, 2 kesice praška za pecivo, 1 mahuna vanilije, 350 ml jogurta, 130 g kikiriki ulja

Fil:250 g putra, 300 g šećera u prahu, 200 g tamne čokolade, 2 kašike kako praha, 100 ml tečnog šlaga

Priprema kore:Sve suhe sastojke izmiješati, a potom dodati jaja, ulje, jogurt i vodu u kojoj smo razmutili kakao.Masa će biti tečna, ne brinite niste pogriješili.Peći oko sat vremena na 180 stepeni u okruglom kalupu precnika 26 ili 28 cm oblozenom pek papirom.

Ohladjenu pecenu koru prerezati tako da dobijete ukupno tri kore.Za fil mutiti maslac sa šećerom u prahu i kakaom.Dodati otopljenu čokoladu sa vrhnjem (na tihoj vatri topiti cokoladu i vrhnje).Fil ohladiti i filovati sve tri kore.

Ukrasiti tortu sa cokoladnim mrvicama, ostaviti par sati u frizider pa isjeci na parcad i posluziti.

izvor tortekolaci.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*