Andjelin san

POTREBNO JE:18 jaja,100 gr šećera,500 gr prah šećera,2 margarina,200 gr plazme,600 gr otopljene čokolade,500 gr krem šlaga,1/2 l mleka ili kisele vode.

Korice:PRVO:Umutiti 250 gr prah šećera i 1 margarin, zatim dodati 9 žumanca, pa 300 gr otopljene čokolade i na kraju 100 gr plazme. DRUGO:Umutiti 9 belanaca i 50 gr šećera;Sada belanca polako dodavati u prvi deo i rucno veoma lagano izmesati. Masu podeliti tri dela i peći korice. U pleh veličine 38cm x 27cm staviti papir za pečenje i staviti umućenu masu i peći.

NAPOMENA:Ja izdelim materijal i svaku koricu mutim ponaosob kako bi mi korice bile jednake.

Fil:Umutite potpuno isto kao za korice.Zatim umutiti 500g krem šlaga od vanile u 500g mleka.Filovanje: KORA-FIL-KREM SLAG-KORA .

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*