Baklava sa sasvim novim sastojcima

Potrebno je:
600 gr šljiva
1/2 kg kora tankih
150 gr mlevenih oraha
4-5 kom jaja
4-5 kašika griza
limun
vanilin šećer
600 gr šećera
1/2 praška za pecivo
200 ml jogurta
50 ml ulja
Priprema:
Umutiti jaja, dodati griz i orah, jogurt, prašak za pecivo ulje i sve lepo izjednačiti. Raširiti prvu koru na sto, pouljiti je, preko nje dugu koru premazati filom. Zatim treću premazati i četvrtu premazati, pa na dno kore poređati očišćene šljive, saviti ivice i uviti u rolnicu. Nožem preseći baklavu na parčiće, pa preliti sa malo zagrejanog ulja. Ako je ostao fil, takođe premazati.
Peći na 200 stepeni 40 minuta.
Pokriti na polovini pečenja. U šećer sipati 300 ml vode, naseći limun i vrućum sirupom preliti baklavu.
izvor b92.net

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*