BANANA KOCKE: Donosim vam odličan malo stariji recept

Za sve ljubitelje banana, donosimo vam malo stariji recept za banana kocke. Bilo bi poželjno prije posluživanja kolač ostaviti neko vrijeme u hladnjaku.

Sastojci

Kora:

– 4 jajeta– 4 kašike šećera– 4 kašike brašna– 2 kašike kakao

Fil:

– 2 jaja– 6 kašika šećera– 3 kašike brašna– 1 dcl mlijeka– 1 vanilijin šećer– 100 grama čokolade– 250 grama margarina– 3 banane– 2 šlaga

Priprema:

Bjelance odvojiti od žumanceta i umutiti u čvrst snijeg. Dodati jednu kašiku šećera i mutiti dok se šećer ne istopi. Posebno umutiti žumanca sa preostalim šećerom.Sjediniti žumanca sa bjelancetom pa dodati brašno i kakao i mješati sa kašikom. Pleh obložiti sa papirom za pečenje i sipati u njeg pripremljenu masu te peći koru u zagrijanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.

Fil:

Sjediniti jaja, šećer, brašno, mlijeko i vanilijin šećer. Kuhati na pari uz neprestalno mješanje dok se ne dobije gusti fil. Pred kraj kuhanja dodati izlomljenu čokoladu i nastaviti sa mješanjem.

Kada se čokolada otopi, skloniti sa pare i ostaviti da se ohladi. U ohlađeni fil dodati omekšao margarin i rendane banane pa umutiti mikserom. Koru premazati pripremljenim filom i poravnati.Odozgo premazati umučenim šlagom. Bilo bi poželjno prije posluživanja kolač ostaviti neko vrijeme u hladnjaku.

Izvor: jeftinirecepti.com

TROSTRUKI UŽITAK: Kolač bez mlijeka i jaja, a odličan

Sastojci

Biskvit:

– 6 kašika kristal šećera– 50 ml ulja– 1 dcl kisele vode– 4 kašike prženih, mljevenih lješnika– 150 g brašna– 1 prašak za pecivo

Krema:

– 6 dcl mlijeka od soje ili pirinča– 10 kašika kristal šećera– 2 pudinga od vanile– malo arome vanile– 200 g margarina– 100 g posne čokolade

Još:– oko 200 g posnog keksa– malo vode (za umakanje petit keksa)– malo arome ruma

Glazura:– 100 g posne čokolade– 3 kašikice vode– 3 kašikice šećera– 50 g margarina

Priprema:

U posudu za mješanje prosijati brašno sa praškom za pecivo, dodati mljevene lješnike, šećer, ulje i kiselu vodu. Sve promješati sa kašikom i staviti u pleh (28×33 cm velicine) obložen pek papirom i peči u već zagrijanoj pečnici na 220 stepeni dok ne porumeni.

Napraviti mlijeko po uputstvu sa kutije. 5 dcl sojinog mlijeka staviti da provrije sa šećerom,a u ostatak razmutiti puding. Kada je mlijeko provrilo, skloniti sa vatre, umješati puding i vratiti na vatru-kuhati još 5 minuta dok se ne zgusne.Podjeliti na dva dijela. U jedan dio dodati čokoladu izlomljenu na kockice i mješati dok se čokolada ne rastopi. U drugi dio dodati malo arome vanile i promješati. Ostaviti da se ohladi.

Margarin malo omekšati u mikrotalasnoj pa umutiti pjenasto. U svaku polovinu krema dodati pola margarina i umutiti.Pečeno i ohlađeno tijesto premazati sa zutim filom, na nju redati petit keks koji smo malo umočili u vodu sa rumom, na keks nanesemo čokoladni fil, a na njega glazura od čokolade.

najbolji-recepti

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*