Banana torta

Sastojci:Kora:– 5 jaja– 125 g šećera– 125 g brašna– kašika ulja
– kašika brašna.

Krem:– 500 ml biljne pavlake– 50 g kakaa– 5 banana.

Priprema:Bjelanca umutiti sa šećerom, dodati žumanca i lagano umješati brašno. Nauljiti i pobrašniti kalup za torte, uliti masu i peći na 200*C, 20 minuta. Ohladiti i presjeći koru napola. Ulupati pavlaku, dodati kakao i staviti malo krema na donju koru. Poredati banane i premazati ih kremom. Staviti gornju koru i dekorisati sa malo krema i kolutovima banana.

Nedovoljno zrele, zelene banane sadrže više skroba i manje su slatke. Procesom zrenja skrob se konvertuje u dekstrin i glukozu, te su zrele banane slađe.

Izvor: kuhinjica.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*