Banjalučanka: Strašno dobar kolač, obavezno probajte

Fantastican recept.Banjalučanka: Strašno dobar i jednostavan kolač, obavezno probajte.

Sastojci

Biskvit:– 8 bjelanjaka– 8 žlica šećera– 25 dag mljevenih ili sjeckanih oraha– 3 žlice brašna– 1 žlica kakaa.Fil:– 8 žumanjaka– 10 žlica šećera– 1 vanilija– 20 dag maslaca– 20 dag čokolade za kuhanje.

Priprema:

Bjelanjke ulupati u čvrst snijeg, dodati šećer i još dobro istući Kad je snijeg čvrst dodati mljevene orahe, brašno i kakao te lagano promiješati Peći u zagrijanoj pećnici na 200 C.

Fil:Žumanjke, šećer i vaniliju dobro umutiti i na pari skuhati u gustu kremu. Kad je krema dovoljno gusta ohladiti i u nju dodati umućeni maslac. Kolač preliti glazurom od čokolade.

Izvor:coolinarika.com