BASBOUSA – ARAPSKI GRIZ KOLAČ

Slatko i sočno ,kao iz 1001 noći. Stvarno odličan! Jednostavan a ukusan.
Sastojci:1 šolja šećera;1 šolja brašno;1 šolja kokosovo brašno;1 šolja ulja;1 šolja mleka ili jogurta;1 šolja griza;po 1 kesica praška za pecivo i vanilin šećera;3 kom. jaja
Sirup:2 šolje šećera;1 šolja vode;2 kašike soka od limuna,narandže ili ružine vodice
Priprema:Umutiti jaja sa šećerom i dodati ostale sastojke.Sipati u pleh obložen papirom za pečenje.Peći na 200 stepeni oko 30 min. U međuvremenu kuvati sirup od šećera i vode ,dok ne krene da ključa onda dodati sok od limuna i kuvati još oko 1-2 minuta.Vreo kolač preliti sirupom i ostaviti da se dobro ohladi.Seći na kocke.

Ja sam koristila pola šoljice ulja ,a u sirup samo jednu šoljicu šećera i bilo mi je dovoljno slatko,što je stvar ukusa.U nekim receptima sam nalazila da se mogu rasporediti i celi bademi po kolaču pre pečenja.
Šolja je standard 250ml.

Izvor: www.coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*