Bečki čizkejk: Poslastica za kojom su svi poludili

Sastojci:

100 g putera– 200 g šećera– 5 jaja– 1 kg punomasnog neslanog sira– 1 kašika gustina– 1 kašika brašna– ekstrakt vanile

Za glazuru: 100 g čokolade– 50 g putera

Priprema:

Umutite puter i šećer, zatim dodajte jedno po jedno jaje, sve vreme muteći. Dodajte esktrakt vanile. Varjačom pažljivo umešajte sir, a zatim i gustin i brašno.

Zagrejte rernu na 170 stepeni. U podmazanu okruglu tepsiju razlijte smesu, smanjite temperaturu na 150 stepeni, a zatim pecite oko sat vremena.

Nakon toga isključite rernu, odškrinite vrata i ostavite još malo tepsiju unutra. Kad se torta dobro ohladi, prelijte glazurom od istopljene čokolade i putera.

Izvor: Lepa&srećna

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*