Bele ledene kokos kocke

Sastojci

za belu koru

6 belanaca, 6 kasika secera, 4kasike brasna, 1/2 kesice praska za pecivo, 1kasika ruma i 2dl mleka(za preliv)

za fil od kokosa

6 zumanaca, 6kasika secera, 6dl mleka, 2 pudinga od slatke pavlake(moze vanila), 1 margarin, 100g kokosa, 1kasika ekstrakta od kokosa, dekoracija, 2dl slatke pavlake

Priprema

Za koru:

Umutiti cvrsto 6 belanaca,dodati secer.

Posebno promesati brasno i prasak za pecivo. Dodati u belanca i lagano promesati kasikom.

Sipati masu u pleh 20*30cm oblozenom pek papirom i peci koru na 180 stepeni 20 minuta. Pecenu koru prebaciti na zicu i preliti mlekom i rumom.

A fil:

Staviti na sporet u serpu mleko,zumanca,secer,puding,aromu kokosa i sve mesati zicom i kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Ostaviti na hladno,najbolji je sutradan kad se ohladi i kora omeksa Kad se zgusne skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.

Umutiti margarin,umutiti ohladjen fil(ne sme biti hladan suvise,mlakast moze) i sve sjediniti i umutiti pa dodati kokos i sve promesati.

Sipati preko kore fil.

Odgore umutiti slatku pavlaku i ukrasiti.

bakini-recepti.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*