Bingo kocke: kolač sa jafa keksom, pudingom I piškotama

Sastojci:Za koru:– 5 kom svježih jaja– 5 kašika šećera– 7 kašika mljevenih oraha– jedna kašika ulja– jedna kašika kakaa– dvije kašike brašna– pola kašikice praška za pecivo

Krema od pudinga:– jedan litar mlijeka– 3 kesice pudinga od vanilije– 120 grama šečera– 170 grama piškota– 200 grama jafa keksa– 150 grama margarina– otopljene čokolade (150 grama)

Krema od plazme:– 125 grama margarina– 150 grama šećera u prahu– 200 ml soka od narandže– 300 grama plazme.

I još:– 100 ml soka narandže za namakanje keksa.Glazura:– 100 ml slatkog vrhnja– 150 grama čokolade za kuhanje.

Priprema:Kora:Umutite jaja prvo žumanjke sa šećerom, pa postepeno dodajte tečne zatim suhe sastojke i na kraju dodajte umućeni šlag mješajući sa špartlom. Pecite koru u obloženom kalupu sa pek papirom na 180 stepeni pola sata.

Puding krema:U jedan litar mlijeka skuhajte puding prema upustu sa vrećice, odvojeno umutite margarin sa šećerom, pa ga postepeno dodajte u ohlađeni puding i umutite zajedno da dobijete pjenastu kremu. Podjelite na dva dijela, u jedan dio dodajte otopljenu čokoladu za kuhanje.

Plazma krema:Plazmu mljevenu prelite sa sokom od narandže da fino upije sok, pa joj dodajte margarin izgnječen sa šećerom u prahu pa zajedno umjesite.

Slaganje kolača:Preko pečene kore namažite kremu od plazme, preko stavite pola žutog puding krema, na njega poredajte jaffa keks koji namočite u sok od narandže (okrenite tako da čokoladni dio ide prama dole).

Preko jaffa keksa stavite fil od čokolade (pudinga), preko njega poredajte namočene piškote u sok od narandže, preko stavite ostatak žutog fila. Pa prelite sve sa čokoladom koju ste otopli sa malo vhrnja.Ostavite kolač sa se ohladi i stisne pa poslužite.

Izvor: lakofinorecept.info

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*