Bogati čokoladni brownie

Sastojci: 1/2 šalice rastopljenog maslaca, 1 žlica ulja, 1 i 1/8 šalice šećera, 2 jaja sobne temperature, 2 žličice ekstrakta vanilije, 1/2 šalice višenamjenskog brašna, 1/2 šalice nezaslađenog kakaa, 1/4 žličice soli, 1/2 šalice komadića čokolade.

Priprema:Pomiješajte rastopljeni maslac, ulje i šećer. Miksajte jednu minutu. Dodajte jaja i vaniliju, te miksajte još minutu, dok smjesa ne postane pahuljasta.

Dodajte suhe sastojke – brašno, kakao i sol. Lagano umiješajte rukom suhe sastojke u mokre, samo da se spoje. Nemojte previše miješati. Umiješajte komadiće čokolade, a zatim ulijte tijesto u posudu za pečenje obloženu masnim papirom.

Pecite na na 175°C 25 minuta, dok se sredina ne ispeče, što možete provjeriti čačkalicom – ako izađe suha, pečeno je.

Pazite da ne pregore, jer će kolači nastaviti još malo peći u vrućoj posudi nakon što je izvadite iz pećnice. Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi prije rezanja. Po želji prelijte još i čokoladnom glazurom.

izvor 24sata.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*