Sastojci:
3 kašike ulja, 2 kašike brašna, 3 češnja belog luka, 500 ml pasiranog kuvanog paradajza, 500 ml vode, 1 kašika šećera, 1 kašičica suvog biljnog začina, peršun, biber, testenina
Priprema:
U šerpici na zagrejanom ulju propržiti oko minut sitno iseckan beli luk. Odmah dodati brašno i promešati.
Šerpicu skloniti sa vatre i postepeno dodavati paradajz uz neprekidno mešanje da se ne stvore grudvice. Dodadati vodu i vratiti da se kuva.
Odmah dodati testeninu (po izboru). Zatim dodati šećer, zainom, peršun (suvi ili sveži) i na kraju pobiberiti.
U slučaju da je čorba ređa, u malo vode rastvoriti kašičicu gustina i dodati čorbi koja ključa.
Direktno.rs
Leave a Reply