Bombolone

Sastojci:
Testo:mleko 2 dl;kvasac 20 g;margarin 100 g;jaja 1;žumanca 2;brašno 400 g;so 1/2 kašičice;šećer 5 kašika;pelinkovac ili rakija 1 čašica;mast za prženje

Za posipanje:vanilin šećer 2;kristal šećer po ukusu

Kako pripremiti:Mleko ugrejati da bude mlako, dodati mu kvasac, malo brašna i šećera i ostaviti da se malo podigne. Zatim dodati sve ostale sastojke, margarin, žumanca, jaje, so, ostatak šećera, pelinkovac i zamesiti glatko testo.

Testo ostaviti na toplom da raste oko sat vremena. Testo razvaljati na pobrašnjenoj površini na debljinu oko 3 cm. Malom čašom vaditi bombolone. Ostaviti još malo da narastu i pržiti na vreloj masti. Vruće bombolone uvaljati u vanilin šećer i kristal šećer. Možete bombolone uvaljati i u šećer u prahu, preliti čokoladom već po ukusu.

izvor blic.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*