BOŽANSTVENA TORTA

Potrebno je za kore:

  • 15 belanaca
  • 30 kašika šećera
  • 300 g mlevenih oraha
  • 9 kašika mlevenog keksa
  • prašak za pecivo

Za fil:

  • 300-400 g lešnik karamela
  • 15 žumanaca
  • 300 g šećera
  • 770 ml mleka
  • 3 pudinga od karamele
  • 250 g margarina ili putera
  • 300 g mlevenog keksa
  • 100 g bele čokolade
  • 500 ml slatke pavlake

Priprema:Umutite 5 belanaca i 10 kašika šećera, dodajte 100 g oraha, 3 kašike keksa, malo praška za pecivo i sve lagano promešajte. Napravite tri kore i ispecite ih u podmazanom plehu na 180 do 200 stepeni, otprilike 12 minuta. Dok se kore ohlade, napravite fil. U 700 ml mleka skuvajte tri pudinga od karamele. Umutite na pari žumanca sa 300 g šećera. Kada se ohladi dodajte margarin, 300 g mlevenog keksa i 100 g otopljene bele čokolade. Fil sa žumancima sjedinite sa ohlađenim pudingom i dobro promešajte. Karamele istopite na tihoj temperaturi u 70 ml mleka i prelijte preko ohlađenih kora (odvojite malo da stavite preko torte). Slatku pavlaku umutite u šlag. Zatim tortu Filujte sledećim redosledom: kora, fil i šlag, dok ne utrošite sav materijal. Ukrasite je šlagom, a možete i dodatno da je dekorišete, po želji.

izvor novosti.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*