Božanstvene kokos kocke

Sastojci
Za kore:margarin 100 g,šećer 150 g,jaja 2,med 40 g,kakao 2 kašike,brašno 500 g,soda bikarbona 1 kašičica

Za fil:mleko 1 l,šećer 200 g,brašno 7 kašika,margarin 250 g,kokos 150 g

Za glazuru:bela čokolada 200 g,slatka pavlaka 50 ml,margarin 50 g

Kako pripremiti:Umutiti margarin sa šećerom, dodati jaja, med, kakao, kašičicu sode bikarbone i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da stane na hladnom mestu 1 sat. Podeliti testo na 5 delova. Svaki deo razvaljati na papir za pečenje veličine 20×30 cm. Korice peći na 180 stepeni 4-5 minuta.
Napraviti fil: Staviti da se kuva 8 dl mleka i 200 grama šećera. Umutiti brašno sa ostatkom mleka, staviti u mleko koje se kuva i kuvati sve skupa dok se ne zgusne. Kad se zgusne dodati margarin da se istopi i kokos. Fil prohladiti i filovati korice. Zadnju koricu ne filovati, već kolač opteretiti nečim teškim i ostaviti da se ohladi. Istopiti belu čokoladu sa slatkom pavlakom i margarinom i preliti kolač.

izvor blic.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*