Božićni kruh s ušećerenim voćem

Sastojci: 100 g suhih marelica, ušećerenih trešanja, narančinih i limunovih korica, rum, 200 g svježeg kravljeg sira, 150 g šećera, vanilin šećer, prstohvat soli, 2 jaja, 8 žlica ulja, 4 žlice mlijeka, 400 g brašna; za glazuru: 1/2 bjelanjka, 100 g šećera u prahu, žlica ruma, ušećereno voće za ukras

Priprema: Suho i ušećereno voće sitno nasjeckajte i poškropite rumom. Mikserom izmiješajte sir, šećere, jaja, ulje, mlijeko i sol. Dodajte brašno s praškom za pecivo pa postupno dodajte voće. Prebacite smjesu u nauljeni i pobrašnjeni dugoljasti kalup te pecite oko 40 minuta na 175°C. Otvorite malo vrata od pećnice i pecite još 15 minuta. Ohlađeni kolač prelijte umućenim bjelanjkom, šećerom i rumom pa ukrasite kandiranim voćem.

izvor 24sata.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*