Brza bosanska pita ”Presnac”

Toliko jednostavna, a tako ukusna da prosto ne smete da propustite a da bar ne probate

Sastojci:

1 manja jufka,2 komada svježeg sira,2 komada jaja,1 čaša pavlake/kajmaka,50 g kukuruznog brašna,50 g maslaca,1 paket prašaka za pecivo,1 jaje za ukrašavanje,50 g griza.

Priprema

Zakuhati jednu manju jufku (možete iskoristiti krajeve koje ste sjekli kod neke druge pite) sir posoliti i izmješati ,dodati jaja kajmak . a zatim i kukuruzno brašno i prašak za pecivo i sve to izmiješati jufku razvaljati pomastiti i ostaviti par minuta, a onda je razvući pomašćenu tepsiju podvući pod jufku staviti punjenje i lijepo ga rasporediti krajeve jufke prebacivati preko punjenja, premazati otopljenim maslacem i jednom kašikom kajmaka ukrasiti jajetom.

Posluživanje

Može se dodati i griz.I to pola količine kukuruznog brašna zamjeniti njime!Bude jako fino