Brza krempita sa kokosom po receptu moje majke

Sastojci

Fil 1:– 6 kašika šećera– 6 žumanaca– 6 kašika brašna– 6 kašika mleka– 6 kašika ulja.Fil 2:– 6 belanaca
– 750 ml vode– 9 kašika šećera– 2 kesice pudinga– 2 kesice šlaga– 50 g kokosa.

Priprema

Kora:

Umutiti žumanca sa šećerom da bude kremasto, zatim postepeno dodavati mleko, brašno, ulje i prašak za pecivo i sjediniti fino smesu. Staviti u podmazan pleh i peći na 200 C, oko 20 minuta.

Fil:

Belanca umutiti u čvrst sneg i ostaviti sa strane, vodu staviti da prokuva, posebno umutiti puding sa šećerom, pa dodati u vodu i neprestano mešajući kuvati 3 minuta.Skloniti sa vatre i dodati sneg od 6 umućenih belanaca. Promešati pažljivo smesu pa preliti preko kore. Odozgo premazati umućenim šlagom. Krempitu ukrasiti po želji kokosom.

Izvor: kuhinjica.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*