Brza pita od sira

Sastojci:500 g listova za pite i savijače;500 g krem sira;200 g sirnog namaza;1 kiselo vrhnje;2 jaja;200 ml mineralne vode ;Sol

Dodatno:150 ml mlijeka;50 ml ulja

Brza pita od sira – priprema:Pećnicu zagrijete na 200 stupnjeva, a pleh (ili posudu bilo kojeg oblika) obložite papirom za pečenje ili namažite maslacem.Listove za pite i savijače ostavite zarolane kao što ste ih dobili u pakiranju pa ih izrežite na trake širine dva centimetra.

U dubljoj posudi pomiješajte sir, sirni namaz, jaja, vrhnje, mineralnu vodu i sol. U smjesu dodajte narezane trake tijesta.Smjesu prebacite u posudu za pećnicu, poravnajte i stavite u pećnicu.

Zagrijte mlijeko do vrenja pa mu dodajte ulje i malo soli. Nakon 30 minuta prelijte pitu mješavinom mlijeka i ulja pa vratite u pećnicu na još deset minuta.

izvor zadovoljna.hr