Brza torta amerikanac od višanja i mljevenog keksa

Sastojci

Kora: 250 g mljevenog keksa– 150 g šećera– 100 g margarina

Fil: 400 ml vode– 20 g gustina– 4 šlaga– 100 g šećera– sok jednog limuna– 300 g posnog krem sira

Preliv: 800 g višanja– 500 ml bistrog soka od višanja– 50 g gustina– vanil šećer

Priprema

Izmješati mljeveni keks i šećer sa otopljenim margarinom, pa staviti masu u kalup za torte. U vodi skuhati gustin i ostaviti da se ohladi. Umutiti šlag i izmješati sa sirom, šećerom i sokom od limuna.

Sve pomješati sa gustinom i staviti preko keksa. Višnje kuhati u soku, dodati vanil šećer i razmućeni gustin, te ukuhati. Skuhane višnje prohladiti i preliti preko fila. Ostaviti tortu da se ohladi, izvaditi je iz kalupa i servirati.

Izvor: kuhinjica.rs