BRZA TORTA SA LEŠNIKOM

Potrebno je za koru:

• 3 jajeta
• 100 g brašna
• po 150 g čokolade za kuvanje, maslaca i šećera
• 75 g mlevenog lešnika

Za fil:

• 300 ml slatke pavlake
• 200 g narendane čokolade za kuvanje
• 100 g lešnika za dekoraciju

Priprema:Mutite mikserom maslac i šećer da dobijete penastu smesu. Dodajte čokoladu, prethodno istopljenu na pari, lešnik i žumanca. Belanca posebno umutite u sneg, pažljivo sjedinite sa čokoladnom smesom, dodajte brašno i lagano promešajte. Koru pecite na 180 stepeni oko 40 minuta. Skuvajte slatku pavlaku, dodajte narendanu čokoladu a posle minut-dva dobro promešajte da se čokolada istopi i ostavite da se ohladi. Ohlađenu koru presecite na pola, premažite donju koru polovinom fila, stavite preko drugu i ostatak fila. Tortu možete da dekorišete celim lešnicima.

izvor novosti.rs