Sastojci:
250 ml brašna
120 ml vode
3 žlice ulja
1 žličica praška za pecivo
1/2 žličice soli
150 g suhog mesa
100 g gaude
2 žlice kiselog vrhnja
Priprema:U brašno dodajte vodu, ulje, prašak za pecivo i sol, pa zamijesite ljepljivo tijesto. Podijelite ga na dva dijela. Na pobrašnjenu podlogu razvaljajte tijesto veličine tanjura. Ako se lijepi, pospite ga s malo brašna, tanjur namažite uljem i na njega stavite razvaljano tijesto.
Premažite tijesto vrhnjem, poredajte suho meso pa sir. Stavite drugi dio tijesta razvaljan kao i prvi. Rubove spojite i malo uvrnite. Lepinju stavite na ugrijanu, uljem premazanu tavu. Pecite poklopljeno po pet minuta sa svake strane. Izrežite na trokute ili poslužite u komadu.
izvor dnevno.hr
Leave a Reply