BRZI KOLAČ S ORASIMA: Prelijep i sočan, napravi se za tili čas

Kolač s orasima i vrhnjem odličan je izbor za svaku priliku, a posebno za “hitne situacije” – kad se najave gosti, a vi nemate ništa pripremljeno.

Sastojci:

5 jaja,
2 čaše šećera,
čaša vrhnja,
1 čaše oštrog brašna,
3 kašike gustina,
malo šećera u prahu,
1 prašak za pecivo,
1/2 čaše od jogurta ulja,
100 g sjeckanih oraha,
kesica vanilin šećera,
2 kašike kakaa,
2 kašike korica narandže ili limuna

Priprema:
Mutiti prvo bjelanca pa kad se umute dodati žumanca i orahe.
Dodati ulje i vrhnje, a zatim brašno u koje smo prethodno umiješali prašak za pecivo.
Podijeliti tijesto na pola i u jednu polovinu dodati kakao i dobro izmiješati.
U drugi dio dodati dvije kašike naribane korica limuna ili narandže.
Namastiti i pobrašniti tepsiju. U nju prvo sipati žuto tijesto, pa tamno i ovlaš izmiješati da se naprave šare.
Zagrijati rernu na 200 °C, staviti kolač i smanjiti na 180 °C. Peći oko 45 minuta
Na pola pečenja prekriti folijom da ne izgori odozgo.
Pečen kolač posuti šećerom u prahu.

Napomena:
Za mjeru koristiti čašu os 2,5 dl.

Izvor: Bakina kuhinja

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*