Brzi kremasti kolač

Dogodi li vam se nekad da vas netko iznenada pozove na večeru, a vi umjesto neke sitnice za domaćicu imate želju donjeti nekakav desert da bi joj olakšali preveliki trud oko večere. Ma koliko poziv bio u zadnji čas ovo je desert koji možete napraviti i sat, dva prije te nakon kratkog vremena hlađenja spreman je za konzumaciju. Bazni recept mu je tiramisu, a sve ostalo je „varijacija na temu“.

Sastojci:

1 pakovanje piškota (ostat će ih pa njih sačuvajte za neki drugi kolač)
500 gr sira mascarpone
2 dcl vrhnja za šlag
3 žumanca
2 bjelanca
3 žlice nutelle
100 gr mliječne čokolade
4 žlice šećera
½ lit skuhane crne kave (čitaj turske)
vanilija šećer
rum
amaretto
Priprema:

Žumanca izmiksajte sa šećerom i vanilija šećerom. Dodajte mascarpone, umućeno vrhnje za šlag te umućena bjelanca. Smjesu podijelite u dva dijela. U prvi dodajte nutellu, a u drugi 100 gr sitno nasjeckane mliječne čokolade.
Piškote umočite u kavu (u nju dodajte ruma i amaretta po želji), na to dodajte kremu sa nasjeckanom čokoladom, zatim opet poslažite piškote (namoćene u kavu), pa ih premažite kremom sa nuttelom.
Pospite po želji kakaom ili naribanom bijelom čokoladom, malo ohladite i poslužite. Uživat će te sigurno. U slast!!!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*