Brzi plazma kolač sa puno šlaga

Sastojci

Za koru:

6 jaja– 6 kašika šećera– 6 kašika brašna– 2 kašike kakaa– 100 ml ulja– 1 prašak za pecivo

Za preliv: 500 ml mlijeka– 5 kašika šećera

Za fil: 200 g šećera u prahu– 200 g krem šlaga u prahu– 200 ml gazirane ode– 300 g mljevenog Plazma keksa– 2 kisela vrhnja

I još: 300 g šlaga

Priprema:

Ukljucite rernu na 180 °C. Podmažite dublji pleh – 38×24 cm. Umutite jaja sa šećerom, dodajte ulje i lagano kašikom umiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo.

Isipite smjesu u pleh i pecite 15 minuta na 180 °C. Za to vrijeme otopite šećer u hladnom mlijeku i kad izvadite pečenu koru, prelijte je.

Umutite šećer u prahu i šlag s gaziranom vodom, dodajte kiselo vrhnje i mljeveni Plazma keks i lagano sjedinite. Prelijte tu smjesu preko kore u plehu i odozgo stavite šlag.