Brzo i bez pečenja: Kremasti kolač s jagodama gotov za 15 minuta

Kolači s jagodama pravo su osvježenje, a za sljedeći vam je potrebno svega petnaest minuta da ga napravite. Prijatno!Sastojci:300 grama petit beurre keksa,3 pudinga od vanilije,10 kašika šećera,1l mlijeka,200 grama putera,4 kašike pavlake,500 grama svježih jagoda,200 ml slatke pavlake za šlag.

Priprema

Razmutiti prašak za puding, sa šećerom, u malo mlijeka. Ostatak mlijeka zakuvati pa, kad proključa, ukuvati puding. Kuvati uz miješanje par minuta, dok se puding ne zgusne.Maknuti sa vatre pa u još vruće umiješati puter narezan na komadiće, dobro promiješati žicom za mućenje, dok se krema potpuno ne stopi. Dodati tada i kiselu pavlaku pa opet dobro promiješati i ujednačiti kremu.

Nakon toga, dodajte keks izlomljen na komadiće (keks izlomite rukama) pa sve skupa dobro izmiješajte varjačom. Dodajte na kraju sitno sjeckane jagode i lagano ih umiješajte u kremu s keksom.Izliti pripremljenu kremastu masu u pleh ili kalup za torte proizvoljne veličine, poravnati i staviti u frižider na bar dva sata, da se kolač dobro ohladi i krema očvrsne.Preko ohlađenog kolača nanijeti posebno izmućenu slatku pavlaku, rezati na komade željene veličine i uživati u svakom zalogaju.

Izvor:https://www.minimagazin.info

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*