Često postoje prilike kada je potrebno da napravimo kolač, a da nemamo mnogo vremena. Kada vam se to sljedeći put desi, napravite ovaj ukusni i kremasti kolač s krem bananama i sigurno ćete oduševiti sve koji ga probaju.
Sastojci
2 l mlijeka,5 kesica pudinga od vanilije,dvije kašike brašna,10 kašika kristal šećera,500 grama margarina,12 kašika šećera u prahu,150 grama eurokrema,20 krem banana,150 grama čokolade za kuvanje,1 kg petit beurre keksa,400 ml mlijeka,tri kesice šlaga.
Priprema
U veću šerpu sipati 1.8 l mlijeka, dodati kristal šećer i kuvati dok ne proključa. Posebno sjediniti ostatak mlijeka, prašak za puding od vanilije i brašno. Dodati u ključalo mlijeko i nastaviti sa kuvanjem na umjerenoj temperaturi, miješajući sve dok se ne zgusne. Skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi.
Posebno umutiti omekšali margarin i šećer u prahu te dodati u ohlađen puding i umutiti mikserom. Pripremljenu smjesu podijeliti na tri dijela. U prvi dodati 150 grama eurokrema, u drugi sjeckane krem banane, a u treći dio otopljenu čokoladu. Svaki dio polako promiješati.
Keks nakratko potapati u mlijeko i prekriti dno odgovarajuće tepsije. Premazati filom od eurokrema i prekriti slojem natopljenog keksa. Zatim nanijeti fil od krem banana i prekriti ga slojem natopljenog keksa i na kraju premazati filom od čokolade. Šlag pripremiti prema uputstvu sa kesice i premazati kolač. Dekorišite po želji.
Izvor: minimagazin.info
Leave a Reply