Ljeto je i sigurno nećemo zaobići breskve, bilo svježe bilo kao sastojak u nekom kolaču. Upravo recept za jedan takav kolač donosimo vam danas. Prijatno
Sastojci:Podloga:keks, po izboru (petit, plazma, piškote – količina zavisi od dimenzija tepsije).
Žele od bresaka:1 l vode,10 kašika šećera,oko 600 grama bresaka,3 pudinga od vanile.Krema:300 ml slatke pavlake,200 ml kisele pavlake,4 kašike šećera,jedna kesica vanilin šećer,još 2 reda keksa.
Priprema
Od litre vode odvojiti koliko je potrebno da se razmute puding i šećer. Ostalo staviti da prokuva i onda dodati breskve isječene na sitne komade. U to dodati razmućen puding i šećer.
Vruće preliti preko reda keksa, a keks poslažite u dublju tepsiju ili kalup, dimenzija cca 25 x 25 cm. Keks nije potrebno da se umače u mlijeko, jer će omekšati od vrućeg želea. Keks neka bude po vašem izboru.
Umutiti slatku pavlaku sa šećerom i vanilin šećerom pa dodati kiselu pavlaku. Na još vruć žele poredati opet red keksa (ni njega nije potrebno natapati) i preko keksa nanijeti kremu od pavlake. Odozgo možete nasjeckati, narendati breskve ili možda posuti čokoladom, mrvicama ili nečim sličnim, šta volite.
Leave a Reply