SASTOJCI:
– 3 kore lisnatog tijesta– 3 pudinga od vanilije– 1,5 l soka od višanja– 1 l slatkog vrhnja– 5 žlica šećera– 1 paket višanja
PRIPREMA:
Kore razvaljati na veliki lim izbockati vilicom i staviti da se peće, postupak ponoviti sa sljedeće dvije kore.
U soku od višanja skuhati puding od vanilije na kraju dodati višnje i pustiti još minutu do dvije da se kuha zatim skloniti sa štednjaka i ostaviti da se ohladi.
Izlupati slatko vrhnje i slagati korafil od višanjaslatko vrhnjekorafil od višanjaslatko vrhnjekora i gore posuti kolač sa šećerom u prahu ostaviti da se dobro ohladi i rezati na kocke.
1,5 l soka od višanja ja otopim višnje iz frižidera i stavim da se cijede dobijem oko 34 dcl soka, a ostatak sipam vodu tako ide po receptu iako možete ako imate koristiti domaći sok od višanja.
Izvor: coolinarka.com
Pravo osvježenje: Kocke bez pečenja gotove za svega 15 minuta
Odlican ljetni desert, za ugodno osvježenje…
Sastojci
– 1 manje pakovanje petit-beurre keksa sa maslacem
– toplo mlijeko za natopiti keks
– rum ili pina colada po zelji
Za Puding-Kremu
– 4 zumanjka– 8 zlica secera– 2 Vrecice vanilin-secera– 2 pudinga okusa-vanilije– 2 zlice gustina– 1 l mlijeka– 4 bijelanjka cvrsto tuceni snijeg uz dodatak par kapi limunova soka– 2-3 slag pijene (u prahu)
Ili
– 200 ml slatkog vrhnja za slag
– cokolada za ukras po zelji ili cokoladni preljev
Priprema
Petit keks, namocite malo u toplom mlijeku, pa ga poslozite na pleh ili uodgovarajuci kalup, pa ga ako zelite jos lagano poprskajte s rumom ili pina coladom. Podlogu od keksa ostavite u frizider dok ne pripremite kremu.
Prokuhajte mlijeko, pa u njega lagano dodajte, smijesu od umucenih zumanjaka, secera, vanilin secera, puding-prah-okusa vanile i gustin, dodajte i malo hladnog mlijeka, da smijesa postane lagano – tekuca.
U vrucu kremu, kada je gotova, dodajte cvrsto tuceni snijeg od bijelanjaka, zlicu po zlicu, mijesajte drvenom zlicom.Na ohladenu kremu stavite slag pijenu ili tuceno slatko vrhnje za slag.
Izvadite podlogu od keksa iz frizidera, prelijte je puding-kremom i ukrasite slagom, po vrhu pospite cokoladom.
Izvor: coolinarika.com
Leave a Reply