Buhtle sa orasima: Izdašno testo sa najlepšim filom na svetu!

Potrebno je:

15 gr svežeg kvasca,400-450 gr brašna,200 mlilitara mleka,1 kašičica šećera,korica limuna,malo soli,1 jaje

Nadev:

150-200 gr oraha, 50 gr suvog grođa, malo šećera, malo mleka

Priprema:

U mlako mleko rastopiti kvasac, dodati šećer . Kad se rastopi kvasac dodati jaje, brašno, rendanu koricu limuna, so i zamesiti glatko mekše testo.

Ostaviti pokriveno da naraste na sobnoj temperaturi. Istresti na radnu površinu; razviti na debljinu oko 1,5 centimetara i vaditi male krofne. Orah samleti staviti po želji šećer i suvi grožđe po želji može i 2-3 kapi ruma. Dodati 1-2 kašike vrućeg mleka i izmešati.

Svaku krofnu malo razvući rukama u sredinu staviti kašičicu oraha saviti sa svih strana i spojiti praveći lopticu. Tepsiju premazati uljem pa buhtle ređati u krug tako što spojeni deo ide na dno.

Ostaviti da malo odmore pokrivene pa peći na 180 stepeni C oko 30-40 min. Posuti po želji prah šećerom.

Kod bake u gostima

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*