ČIZKEJK SA DŽINOM! Omiljena torta i koktel spojeni u jedan DESERT

Sastojci:200 grama čajnih kolutića 100 grama maslaca 500 grama kremastog sira 25 grama šećera u prahu 50 ml džina 1 kafena kašika isceđenog soka od limete (ili limuna) korica 1 limete (ili limuna) 100 grama bele čokolade 300 ml slatke pavlake

Priprema:

1. Smrvite čajne keksiće dok ne dobijete prah.
2. Pomešajte mrvice od keksića s rastopljenim maslacem. Smesu utisnite u kalup za torte i stavite u frižider da se stvrdne.
3. U velikoj činiji pomiješajte kremasti sir, šećer, džin, sok isceđene limete i njenu narendanu koricu dok ne dobijete glatku smesu.
4. Rastopite na pari belu čokoladu i pustite da se malkice ohladi (oko 2 minute) prije nego što je pomešate sa smesom od sira.
5. U posebnoj činiji izmutite slatku pavlaku i nežno je umešajte u smesu od sira i bele čokolade.
6. Prelijte smesu preko baze od keksa i vratite u frižider na hlađenje barem šest sati, a idealno bi bilo preko noći.

izvor kurir.rs