Čoko koko torta: Ekstra kombinacija kokosa I čokolade

BISKVIT:

– 6 jaja, 6 žlica šećera– žlica ulja– žlica mlijeka– prašak za pecivo– 6 žlica brašna– 3 žlice kakaa

Okrugli kalup promjera 26 cm sam koristila.

Za KREMU sam skuhala 2 pudinga od vanilije na litri mlijeka s 25 dag šećera i 20 dag kokosa, u vruće sam dodala 2 vrećice želatine (mogla je i jedna vrećica), a kad se krema ohladila, dodala sam joj 3 dl slatkog vrhnja izmiksanog u šlag.

Biskvit sam prerezala na 3 dijela i natopila ga s 3,5 dl čoko mlijeka.

GLAZURA:

Na laganoj vatri otopiti 20 dag čokolade i 5 dag margarina s 2 dl slatkog vrhnja. Kad se malo ohladi prelit po torti.

Izvor: coolinarka.com

Kokos kolač bez pečenja gotov za 10 minuta

Sastojci

– 400 ml mlijeka– 1 Pudinga vanilin Dolcela– 2 jaja– 4 dag Šećera (kristal)– 17 dag maslaca il margarina– 15 dag šećera u prahu– 200 ml Slatko vrhnje Dolcela– 48 kom petit keksa– mlijeko i rum po potrebi

Priprema

Stavite kuhati oko 350 ml mlijeka u lonac.U ostatku mlijeka izmiješajte jaja, puding i šećer.Kada mlijeko provri, maknite ga s vatre te lagano u njega sipajte smjesu od jaja i pudinga.

Dobro izmiješate, vratite na laganu vatru da se kuha kao puding. Ostavite da se ohladi ali ju povremeno promiješajte ili preko nje stavite prozirnu foliju da se ne stvori kožica odozgo.Maslac ili margarin izmiksajte sa šećerom u prahu u kremastu smjesu.

U smjesu maslaca stavite izmiksanu kremu od pudinga i sve dobro sjedinite lagano miksajući.

Na pladanj za serviranje slažite red keksa (16 kom) koje močite u mlijeko pomiješano s malo ruma (po želji).

Slažite red keksa, krema, opet red keksa, krema i na kraju red keksa.

Izmiksajte šlag te s njim ukrasite kolač i posipajte po želji kakaom ili šarenim mrvicama ili ribanom čokoladom…Ostavite da se sastojci sjedine barem 2-3 sata.

Posluživanje

Ja sam pravila na 4 reda tj 3 x krema, 4 x keks, pa sam dobila manji i viši kolač.

Moja baka je kremu mazala na kekse, ali ja sam sa špricom istiskivala male puslice i slagala tako da dobijem odmah kocke koje se ne režu.

Izvor: zdravlje-i-kuhinja.live

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*