ČOKOLADNA FANTAZIJA

Sastojci:
Za koru:piškote;1 čaša mleka (čaša od 200ml)

Za fil:pola čaše vruće vode;1/4 čaše kakaa;60 gr maslaca;300 gr čokolade (i mlečne i crne);1/4 čaše šećera u prahu;400 ml pavlake za kuvanje

Priprema:Prvo spremati fil. U jednu zdelu presuti vruću vodu i kakao, te izmešati da se sjedini. Zatim ostaviti da se ohladi. Čokoladu izlomiti na kockice i maslac takođe iseći na kockice i topiti zajedno na pari. Mešati dok se ne istopi. Kada je sve sjedinjeno i istopljeno ostaviti da se ohladi. Nipošto ne sme biti vruće.

Kada se sve ohladilo sjediniti smesu sa vodom i kakaom u smesu sa čokoladom i maslacem, te mikserom mutiti par minuta da se sjedini. Zatim dodati šećer u prahu i slatku pavlaku te mutiti oko 10 minuta. Dobiće se fin krem. Kalup obložiti pek papirom. Piškotu jednu po jednu prvo umakati u mleko sa obe strane pa onda ređati u kalup. Kada poređate piškote u kalup prespete fil i lepo rasporedite. Ostavite kolač da odstoji u frižideru jednu noć. Sutradan posuti kakaom i ukrasiti po želji.

izvor stil.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*