Čokoladna fantazija


BISKVIT
:300 grama čokolade za kuhanje,250 grama maslaca,100 grama oraha,150 grama oštrog brašna,5 jaja,4 žlice šećera,1 prašak za pecivo.

GLAZURA:125 grama čokolade za kuhanje150 ml slatkog vrhnja.

PRIPREMA BISKVITA

Rastopiti čokoladu i maslac da se dobije glatka smjesa, te ostaviti da se hladi.
Pjenasto izmješati jaja sa šećerom, dodati isjeckane orahe, brašno, prašak za pecivo, te umiješati smjesu od čokolade i maslaca.Nastalu smjesu izliti u kalup za tortu te peći na 160 stupnjeva oko 45 min.

Kad je biskvit gotov, ostaviti ga da se hladi.

PRIPREMA GLAZURE:Zagrijati slatko vrhnje, dodati čokoladu, te dobro promješati dok se čokolada ne otopi.

FINALIZACIJA:Prohlađenom glazurom premazati tortu i posuti sa još malo mljevenih orha (ako želite) te ostaviti u hladnjak da se ohladi.

Savjet:Ako ostavite tortu da se duže hladi, bit će sočnija.

Recept i sliku nam poslala:L.Š

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*