SASTOJCI:oko 600 grama petit keksa,500 ml mlijeka,2 pudinga od čokolade,3 kašike šećera,100 grama čokolade za kuvanje,250 grama putera,4 žumanca,200 grama šećera u prahu,jedna kašika kakao praha,oko 250 ml skuvane jake kafe,šlag krema od čokolade,dva rebra tamne cokolade.
PRIPREMA:U 500 ml mlijeka istopiti čokoladu i skuvati sa pudingom umućenim sa šećerom i malo mlijeka.Pokriti najlon folijom i ostaviti da se ohladi do sobne temperature.Pjenasto umutiti žumanca sa šećerom u prahu, dodati kakao i miješati na pari oko desetak minuta.
Ostaviti da se ohladi pa sjediniti sa umućenim puterom.Spojiti oba fila i miješati mikserom velikom brzinom da se dobije glatka i homogena smjesa.Ostaviti petnaestak minuta u frižider prije filovanja.
Keks umakati u hladnu kafu, redati 5×4, filovati tako red, keksa red filaNa vrh nanijeti šlag kremu od školade i posuti narendanom čokoladom.Prijatno!
Izvor: slatkislanirecepti.blogspot.com
Leave a Reply